Рубрики: 
Чем полезен?
Содержит много клетчатки (14 г на 100 г) – это больше, чем в коричневом или буром рисе, например.Содержит много белка (13 г на 100 г) – это больше, чем в греческом йогурте, например.
Содержит железо, витамины группы В, магний, фосфор, цинк, полифенолы.Рекомендации по здоровому питанию США включают поп-корн в здоровый рацион.
Однако все эти бонусы умножается на 0, когда человек выбирает уже приготовленный поп-корн. Например, в кинотеатре.В готовых или расфасованных для самостоятельного приготовления в микроволновой печи вариантах много соли, сахара и масла в составе. В некоторых используют гидрогенизированные масла, которые содержат трансжиры. То, что ВОЗ пытается повсеместно вывести из употребления из-за огромного вреда здоровью.
А еще в готовых вариантах слишком много калорий — Center for Science in the Public Interest подсчитал, что среднее ведро поп-корна в кинотеатре содержит в среднем 1200 калорий (при средней норме для взрослого 2000 калорий).
Как и сколько?
Выбирайте варианта без масла, соли, сахара или ароматизаторов в составе. Многим детям нравится самый обычный «пресный» вкус, поэтому не спешите добавлять туда наполнители.Если хотите немного оттенить вкус, можно добавить немного соли, сушеных трав или специй. Мне нравится с паприкой.Для сладких вкусов можно на горячий поп-корн насыпать стружки темного шоколада, получается сладко и красиво. Но мне больше нравится с корицей и небольшим количеством ванильного сахара.2 горсти для любого члена семьи – отличный перекус.Например, пачки 85 г более чем хватает на семью из 2 взрослых и 2 детей.Детям до 4 лет Американская Академия Педиатрии не рекомендует поп-корн из-за риска удушья. Если решите знакомить раньше — не оставляйте ребенка и поп-корн наедине.Всем классного семейного фильма и здоровых перекусов!
Комментарии