Кофеин и диабет: полезно или вредно?

Все больше исследований показывают, что кофеин нарушает метаболизм глюкозы и может способствовать развитию диабета типа 2, а также осуществлять контроль за заболеванием, которое является одной из основных проблем здравоохранения. Анализ последних данных противоречит выводам более ранних исследований, которые говорят о защитном эффекте кофеина.

Ученые из Университета Дьюка описывают многочисленные исследования, которые показывают, что кофеин повышает у взрослых, не имеющих диабета, резистентность к инсулину (нарушение толерантности к глюкозе), такой эффект может повысить шансы на развитие заболевания у восприимчивых людей. Кофеин также может способствовать повышению уровня глюкозы у людей с диабетом и поставить под угрозу лечение, направленное на контроль за уровнем глюкозы в крови.

Другие же исследования показали, что повышение уровня глюкозы в крови после употребления пищи, богатой углеводами, у взрослых с диабетом типа 2 преувеличена даже при том, если они употребляют напитки, содержащие кофеин, такие как кофе.

Джек Э. Джеймс из Национального университета Ирландии Голуэй, говорит, что более 220 миллионов человек в мире страдают диабетом, поэтому связь, которая была обнаружена между диабетом и потреблением напитков, содержащих кофеин (особенно кофе), имеет огромное значение. На нынешний день более 80 % населения земного шара ежедневно употребляет кофеин, поэтому изучение этой темы дает ясное представление, что известно, что нет, и что еще необходимо срочно сделать в этом направлении.