
Про пользу водорослей – морской капусты, нори и особенно спирулины – многие наслышаны. Теперь их «подвинул» по популярности еще один морской обитатель – фукус, блюда из которого бросились штамповать производители, учитывая непреходящую моду у россиян на продукты в стиле ЗОЖ. «МК» разбиралась вместе с нутрициологом Татьяной Поповой, что это за «фрукт» и с чем его едят? Выяснилось, что фукус не так безобиден, как кажется, а в каких-то случаях и вовсе опасен. Морские водоросли, как говорят ученые, – это уникальный природный ресурс, обладающий огромным потенциалом для нашего здоровья. Где их только ни используют – прежде всего в косметологии, медицине и, конечно, в пищевом производстве...
Читать полностью »






Рубрики:


Комментарии