Почему поджелудочная дает сбой

На ней держится весь процесс пищеварения. Сохрани здоровье поджелудочной железы и предупреди развитие панкреатита и сахарного диабета.

Поджелудочной железе доверена ответственная задача – обеспечить переваривание продуктов, с которыми не смог справиться желудок.

Выделяемый ею панкреатический сок содержит целый набор ферментов, способных расщеплять и растворять любые питательные вещества, делая их пригодными для усвоения. Кроме того, поджелудочная вырабатывает гормон инсулин, от которого зависит содержание сахара в крови. Так что работает эта маленькая железа продуктивно и непрерывно. Стоит ей сбиться с ритма, как возникает воспаление – острый панкреатит, начинают страдать другие органы и системы, может развиться сахарный диабет.

Ферменты внутри поджелудочной железы находятся в неактивной форме и полную силу обретают, попав в кишечник и смешавшись с пищей. Чтобы они не разъедали железу изнутри, наряду с ними вырабатываются антиферменты. Но если объем панкреатического сока резко увеличился или на его пути возникло какое-нибудь препятствие и он не успел своевременно вытечь в кишечник, антиферменты бессильны – стенки поджелудочной повреждаются и воспаляются.

Так развивается острый панкреатит, который заявляет о себе сильной болью опоясывающего характера, в левом подреберье или в области пупка. Болезнь часто сопровождается тошнотой и рвотой, слабостью и небольшим повышением температуры. Такое состояние требует срочной медицинской помощи, а иногда и хирургического вмешательства. Если острый панкреатит не вылечить, то болезнь перейдет в хроническую форму.

Что провоцирует воспаление

Врачи насчитали около 200 факторов, которые способствуют развитию панкреатита. Среди них 2 лидера: желчнокаменная болезнь и алкоголь.

Желчный проток и проток поджелудочной железы перед впадением в двенадцатиперстную кишку почти сходятся вместе, имея на выходе сужение. Если там есть песок или камни, вышедшие из желчного пузыря, они создают преграду для панкреатических ферментов. Если камень большой, нужна срочная операция.

Что касается алкоголя, то у врачей есть диагноз «алкогольный панкреатит». Это когда через 4 — 48 часов после застолья случается приступ. Сочетание крепких спиртных напитков с острой и жирной пищей действует пагубно на поджелудочную железу. Относительно допустимая норма потребления водки, например, всего 50 г в сутки! И закусывать предпочтительнее свежим огурчиком, яблочком, лимоном, но никак не салом или копченой колбасой.

Кроме того, получить воспаление поджелудочной железы рискуют те, кто злоупотребляет жирной пищей, питается нерегулярно и больные с проблемами желчевыделительной системы (хронический холецистит, желчнокаменная болезнь).

Важная профилактика

Чтобы поддержать поджелудочную железу, летом рекомендуется употреблять в пищу много свежей зелени укропа. Эфирные масла этого растения благотворно влияют на функцию железы. Можно варить напиток из корней цикория или одуванчика. Он будет активизировать работу поджелудочной железы и все обменные процессы в организме. Корни выкапывают, чистят, нарезают и сушат. Затем поджаривают до шоколадного цвета и смешивают в равных пропорциях. Чайную ложку смеси заваривают в стакане воды и пьют по трети стакана три раза в день за полчаса до еды.

Значительно улучшает состояние, повышает аппетит и работоспособность, снимает болевой синдром ежедневное употребление черники и земляники в течение примерно двух месяцев.

При хроническом панкреатите полезно пить настои корня??? (какого?). Это растение оказывает противовоспалительное, желчегонное и общеукрепляющее действие.

Следи за питанием

Предпочтительнее питаться дробно — понемногу и часто, в идеале 5 — 6 раз в день. Рекомендуемое меню — больше белков, меньше жиров и углеводов.

Продукты, напитки и блюда, которые хороши для пищеварения:

хлеб подсушенный, несдобное печенье;
овощные и крупяные супы. Можно с добавлением небольшого количества сливочного масла или сметаны;
мясо и рыба нежирных сортов в отварном или паровом виде (котлеты, фрикадельки, бефстроганов, пюре, рулет);
кисломолочные продукты: творог, сметана, некислый кефир. Нежирные сорта твердых сыров;
каши: лучше всего гречка, рис и овсянка;
свежие, отварные, печеные в протертом виде овощи и фрукты – особенно морковь, тыква, кабачки, картофель, цветная капуста, и яблоки;
напитки — компоты из сухих и свежих фруктов, кисели, некрепкий чай с лимоном, отвары шиповника и черной смородины.

! Употребляй в меру: острое, кислое, консервы, жирные бульоны. Ограничь употребление кофе, шоколада, всех бобовых, щавеля, шпината, редиса, грибов, кислых соков. Аккуратней с газировкой и сдобной выпечкой.

Что делать во время приступа панкреатита?

• При появлении острой боли, вызови врача. Чем скорее начать лечение, тем быстрее будет выздоровление.

• Откажись от еды, а до осмотра врачом — и от питья, поскольку любая съеденная пища или принятое питье вызывают дополнительное раздражение поджелудочной железы и стимулируют выработку панкреатических ферментов.

• Положи грелку с холодной водой на эпигастральную область — часть живота между пупком и грудной клеткой.

• Не принимай никаких лекарств до прихода врача. И обязательно приляг.

• Не отказывайся от лечения в больнице, даже если покажется, что стало легче: при многих заболеваниях органов брюшной полости, в том числе и при остром панкреатите, может наступить непродолжительный период облегчения, вслед за которым болезнь возобновляется.