Записи с меткой: противораковые соединения

Молоко подкрепляет активность противораковых соединений в чае

Рубрики: Онкология  Нет комментариев

Молоко подкрепляет активность противораковых соединений в чае

Один из ключевых полифенолов из зеленого чая — эпигаллокатехингаллат — при растворении в обезжиренном молоке не только сохраняет свою биологическую активность, но и прекрасно снижает показатели размножения клеток рака толстой кишки. Однако концентрация должна превышать 0,03 миллиграмма.

Согласно отчету Гвельфского университета, молоко может быть идеальной базой для доставки активных соединений. Возможно, в перспективе на полках магазинов появится лекарственное молоко...

Читать полностью »