Записи с меткой: пироги

Каким бы изысканным не казался накрытый праздничный стол со своими многочисленными блюдами, осетинские пироги всегда находятся на самом видном месте. Вне зависимости от используемой начинки, они всегда несут за собой гармонию, причем не только души и сердца, но и вкусовых рецепторов. Что самое главное, в осетинской культуре три пирога являются настоящим символом гармонии мироздания и пожелания каждому, кто находится рядом, отменного здоровья, душевного равновесия и счастья. Многочисленные отзывы указывают на то, что если хотя бы раз попробовать настоящее блюдо, в дальнейшем от него просто невозможно отказаться

В Северной Осетии ни один праздник не обходится без «трех пирогов», традиционно они являются главным блюдом при встрече гостей, на свадьбе или дружеском застолье. Постепенно осетинские пироги уже стали брендом национальной кухни этого народа – угощением, которое очень полюбилось москвичам. Кто-то скажет, что из-за такого распространения, осетинские пироги утратили весь колорит и уникальный вкус. Возможно, но только не выпечка из пекарни