Чем полезен селен для организма женщины?

Селен – это микроэлемент, открытый в 1817 году известным шведским химиком и врачом Йенсом Якобом Берцелиусом в отстое свинцовых камер, используемых для производства серной кислоты. Берцелиус был первым, кто открыл церий, кремний и торий, и кажется, что он придумал слово «белок», которое имеет греческие корни, что означает «первый» или «первичный», чтобы подчеркнуть жизненно важную роль белка в здоровье человека.

Берцелиус назвал данный элемент, наблюдая за одной поразительной аналогией. В 1782 году Франц Йозеф Мюллер фон Райхенштайн открыл теллур, который позже изучил Мартин Генрих Клапрот, и в 1798 году дал ему свое название от латинского слова tellus или страна. Размышляя о сходстве между двумя элементами, Берцелиус пришел к выводу, что если теллур – это земля, то селен – это луна. А именно, когда селен быстро остывает после таяния, он испускает свечение, подобное свечению луны! Почти невероятно, что элемент также был обнаружен в лунной пыли, принесенной астронавтами в 1969 году во время полета Аполлона. Однако важность селена была осознана всего 40 лет назад.

Польза для организма женщины

Селен очень важен для эластичности кожи, особенно хорошо это действие проявляется совместно с приемом витамина Е, который помогает быстрее усваиваться микроэлементу долголетия. Также минерал необходим, для здоровья волос, ускоряя их естественный рост. Отлично сочетается с коллагеном и витамином Д3, данная комбинация необходима для предотвращения преждевременного выпадения волос.

Коллаген – это самый важный строительный белок, который необходим каждой женщине, так как синтез коллагена, с возрастом стремительно снижается. Поэтому важно принимать коллаген совместно с селеном в качестве пищевой добавки.

За предыдущие 2 десятка лет было выпущено большое количество научных статей, в которых постоянно указывается на решающую роль селена в поддержании иммуно-эндокринологического, метаболического и клеточного гомеостаза. Особо подчеркивается важность селена при аутоиммунных заболеваниях щитовидной железы и воспалительных заболеваниях, репродуктивном здоровье и у тяжелобольных пациентов в отделениях интенсивной терапии.

Селенометионин – высшая форма селена

Хотя потребность в важном элементе признана как у людей, так и у животных, до сих пор не уделяется достаточного внимания, какая форма селена является лучшей для приема с помощью пищевых добавок.

Использование органических соединений считается более безопасным, чем неорганических форм. Селенометионин, вводимый перорально, метаболизируется непосредственно до активных форм или сохраняется в виде метионина в белках организма. Метаболизм селенометионина тесно связан с метаболизмом белков. Когда потребление селена с пищей постоянно адекватно, уровень селена в тканях увеличивается до тех пор, пока не будет достигнуто стабильное состояние, что предотвращает накопление до токсичных уровней.

Дозировка должна соответствовать его эффектам, описанным в т. н. U-образной кривой, которая означает, что наибольшая польза достигается у людей с зарегистрированным дефицитом селена. Однако в чрезмерных количествах (более 400 мкг в день) он может быть токсичным.

Селен входит в состав нескольких белков в организме, которые называют селенопротеинами (например, глутатионпероксидаза и различные селенопротеины), которые выполняют многочисленные функции в организме, особенно антиоксидантные и противовоспалительные.

Общее количество селена в организме значительно варьируется в зависимости от изучаемого населения, диеты, географического положения, а потребление значительно коррелирует с составом почвы. Например, хотя до недавнего времени потребление селена с пищей в Новой Зеландии было низким, импорт пшеницы с высоким содержанием селена из Австралии в 1980-х годах обеспечил двукратное-четырехкратное увеличение концентрации в хлебе и зерновых продуктах. Потребление минирала по-прежнему низкое в Восточной Европе и в некоторых частях Китая, особенно по сравнению с США и Канадой, где оно значительно выше.

Основными источниками минерала в пище являются мясо и мясные продукты (31%), рыба и моллюски (20%), макаронные изделия и рис (12%), хлеб и крупы (11%), а самое высокое содержание селена содержится в бразильских орехах 1 мг/кг). Среднее дневное потребление минерала в Европе составляет 40 мкг/день, а в США – 93 мкг/день. Рекомендуемая суточная доза элемента – 55 мкг.

Компания Megapit.kz желает вам успехов, здоровья и процветания. Надеемся что данная статья была для полезной!