Записи с меткой: трансжиры

В мире собираются отказаться от трансжиров к 2023 году

Рубрики: Другое  Нет комментариев

В мире собираются отказаться от трансжиров к 2023 году

Всемирная Организация Здравоохранения уже несколько лет призывает человечество полностью отказаться от трансжиров — компонента пищи, признанного самым вредным со времен Адама и Евы. На сей раз организация утвердила целый план избавления человечества от тех из них, что производятся промышленным способом. План рассчитан на срок до 2023 года и призывает правительства разных стран ему следовать.По данным ученых, еще никогда люди не употребляли столько трансжиров, сколько попадает в пищу сегодня. Они окружают нас практически везде: в кусочке тортика, хлебе, маргарине, чипсах, полуфабрикатах, фаст-фуде. Без трансжиров сегодня не обходятся ни дети, ни старики. Для пищевой промышленности они стали палочкой-выручалочкой, ибо, в отличие от других жиров, хранятся долго. Конечно, есть и трансжиры естественного происхождения, которые содержатся в мясе, молочной продукции...

Читать полностью »