
Крупномасштабное исследование в США пришло к выводу: потребление большого количества сладких продуктов не меняет наших предпочтений в отношении сладкого или нашего восприятия интенсивности сладости. Потребление энергии, масса тела и ключевые метаболические показатели также остаются неизменными. Эти результаты противоречат широко распространенному мнению о том, что уменьшение количества сладкого в нашей пище и напитках снижает нашу тягу к сладкому и, таким образом, способствует профилактике ожирения.Вопрос о том, может ли снижение употребления сладких продуктов влиять на наши предпочтения в отношении сладкого, давно обсуждается в кругах специалистов по питанию...
Читать полностью »






Рубрики:

Комментарии