Рубрики: 
Эту самую простую приправу обвиняют во многих грехах, но без нее не обходится почти ни одно блюдо. Говорят, что она настолько вредна, что чем меньше ее употреблять, тем лучше. В больших дозах соль губительна для здоровья. Ее избыток изменяет строение сосудов, и их стенки становятся хрупкими. Но и обойтись без соли нельзя — ее наличие обязательное условие для существования эритроцитов (красных кровяных телец). Соль также отвечает за возбудимость мышц. Благодаря хлориду натрия мышцы выполняют команды головного мозга. Она о...
Читать полностью »
Комментарии