Записи с меткой: традиции

Суши — это не только вкусное, но и культурно значимое блюдо, имеющее свои правила и традиции употребления. Понимание этого этикета не только углубит ваше восприятие японской кухни, но и поможет насладиться суши-роллами так, как это предусмотрено их создателями. В этой статье мы рассмотрим основные правила и советы, как наслаждаться суши-роллами с уважением к японской культуре.

Использование палочек

Использование палочек для еды суши — это традиционный способ. Вот несколько советов по их использованию:

• Не передавайте еду из ваших палочек другим палочкам. Это напоминает ритуал передачи костей на похоронах, что считается плохим тоном.
• Не тыкайте палочками в еду. Если вам нужно оставить палочки, положите их на специальную подставку.
• Не перемешивайте соевый соус палочками, это может быть воспринято как неуважение к пище.

Правильное употребление соевого соуса и васаби

Соевый соус и васаби добавляют вкусовые нотки к суши, но их следует использовать умеренно.

• Не замачивайте суши в соевом соусе. Легкое касание достаточно, чтобы подчеркнуть вкус, а не перебить его.
• Добавляйте васаби отдельно на каждый кусочек, а не смешивайте его с соевым соусом, если только шеф-повар не сделал это за вас.

Еда суши одним укусом

Суши, особенно роллы и нигири, предназначены для употребления одним укусом.

• Не разрезайте роллы на части. Это может испортить их структуру и внешний вид.
• Уважайте работу шефа, каждый кусочек создан таким образом, чтобы предложить идеальное сочетание текстур и вкусов.

Как вежливо заказывать и есть суши

Заказывать и употреблять суши также стоит с учетом определенных правил.

• Заказывайте суши порциями, которые вы уверены, что сможете съесть, чтобы избежать ненужной траты пищи.
• Выражайте благодарность. Используйте фразу «итадакимасу» перед едой (благодарность за пищу) и «гочисосама десита» после (благодарность за трапезу).

Итоги

Понимание и соблюдение японского этикета при употреблении суши-роллов не только углубит ваше кулинарное опыт, но и покажет ваше уважение к японской культуре. Следуя этим простым правилам, вы сможете полностью насладиться вкусом и культурой суши, будь то в ресторане или дома.

Страх перед родами в последние годы специалисты включают в список причин, по которым женщины отказываются заводить детей. Поэтому одним из основных направлений в разработках ученых стал поиск путей обезболивания процесса родов. И «роды под гипнозом» один из результатов подобных изысканий. Но такой ли новый способ рождения ребенка посредством «гипнородов»?

Мнения экспертов относительно родов под гипнозом предсказуемо разошлись...