Записи с меткой: сахар

Новое исследование ученых из Гарвардской школы общественного здравоохранения им Т. Чана свидетельствует о том, что диета на растительной основе может значительно снизить риск развития диабета 2 типа. Тем не менее, не все вегетарианские диеты одинаково полезны, поэтому для снижения риска развития диабета ученые рекомендуют избегать сахара, рафинированной белой муки и переработанных продуктов. Результаты были опубликованы в журнале JAMA Internal Medicine.

«Растительные диеты в последние годы набирают популярность, поэтому мы п...

Аномальные уровни сахара в крови являются маркером диабета, но в реальности концентрация сахара в крови колеблется в течение дня и может достигать диабетического порога даже у совершенно здоровых людей.
Ученые из Стэнфордского университета в США утверждают, что причины нестабильности сахара в крови до сих пор остаются не понятными.

Исследователи заявили: за сутки уровень сахара в крови человека может повышаться до диабетического и преддиабетического уровней, даже если он не диабетик. Исследователи провели серию экспериментов, участники которых не страдали диабетом и употребляли одни и те же продукты...

В случае подобного нарушения клетки организма перестают нормально реагировать на инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой, — диабет на этом фоне может возникнуть очень быстро.

Белый рис

Данный продукт значительно обработан, поэтому в нем очень мало клетчатки, защищающей от «всплесков» глюкозы в крови. Согласно заключению экспертов, поедание риса чаще 5 раз в неделю сразу во много раз увеличивает риск развития диабета.

Мучное

Белая рафинированная мука мало чем отличается от белого шлифованного риса – мы наблюдаем все те же рез...

Джаггери или гюр — это особый тип сахара, популярный в Индии. Он обычно изготавливается из сахарного тростника или финиковых пальм, но последние тенденции в его производстве привели к тому, что его стали производить из сока кокосовой пальмы. В то время как сам сахар полезен в приготовлении пищи, он также является древней частью аюрведической медицины и имеет духовное значение в Индии...

Почему повышенный сахар в крови – это плохо?

Сахар образуется в кишечнике человека после употребления углеводистой пищи. Название сахар – не совсем верное, на самом деле внутри кишечника образуется продукт расщепления углеводов – глюкоза. Она поступает в кровь и разносится по клеткам и тканям.Глюкоза – главный источник энергии При дальнейшем расщеплении внутри клеток она выделяет энергию, которая необходима клеткам для жизнедеятельности. Организм расходует её на движение, тонус, мышление.Повышение сахара в крови происходит при нарушении синтеза инсулина. Этот гормон производят клетки поджелудочной железы. Оно обеспечивает проход молекул глюкозы сквозь стенки сосудов...

Достоверно определить состояние углеводного обмена возможно при помощи лабораторных методов, одним их которых является уровень гликемии. Норма сахара в крови должна оцениваться с учетом того, какой метод исследования был использован, какая была взята проба крови. Обязательно учитывается возраст человека, время приема пищи до момента проведения исследования, а также влияние некоторых диет и лекарственных препаратов.

Уровень сахара в крови обычно измеряют, чтобы установить наличие у пациента диабета или исключить это заболевание, следит за...

Также они способны обратить вспять некоторые процессы, связанные с преддиабетом (пограничным состоянием, угрожающим полноценным диабетом). Оказывается, фисташки способствуют нормальному обмену веществ у людей с преддиабетом.

Секрет кроется в белках, жирах и клетчатке. Исследование, проводившееся в 2011-2013 годах при участии 54 человек, разделенных на две группы, это доказало. Первая группа съедала в течение 4 месяцев каждый день по 2 унции фисташек. Вторая группа сначала сидела на диете, а потом тоже начинала есть фисташки...

Как сахар связан с появлением рака. Рацион питания, основным принципом которого является отказ от сахара и углеводов, специалисты считают оправданным методом лечения онкологических больных, который следует использовать наряду с операциями, лучевой и химиотерапией.

Исследование, проведенное сотрудницей Университетской клиники Вюрцбурга Ульрикой Кеммерер, показало, что отказ от сахара и углеводов действительно помогает против рака.
В ходе экспериментов с мышами выяснилось, что рост опухолевых тканей непосредственно связан с ...

Как распознать одно из самых коварных заболеваний

Она подкрадывается незаметно и не оставляет «без внимания» ни один орган. Страдают прежде всего сердце, нервы, глаза и почки. Перед этим недугом равны и дети, и взрослые.

Диабет является хроническим медицинским состоянием, которое может протекать в течение целой жизни. Он часто развивается без симптомов. Многие люди могут болеть им почти десять лет, прежде чем у них диагностируют диабет 2-го типа. Иногда недуг маскируется под вирусное заболевание – с усталостью, вялостью и потерей аппетита. И в этом нет ничего удивительного: когда сахар (глюкоза) – главное энергетическое топливо организма — перестает поступать в кровь, на человека накатывает слабость...

Исследователи из Гарвардского университета разработали методику получения клеток, вырабатывающих инсулин, из стволовых плюрипотентных клеток человека. Пересадка таких клеток мышам, страдающим диабетом 1 типа, привела к длительной и стабильной нормализации уровня глюкозы в крови животных. Отчет об исследовании опубликован в журнале Cell.

Попытки получить бета-клетки поджелудочной железы, вырабатывающие инсулин, из стволовых клеток, предпринимались в прошлом не раз...