Названы растения, которые победят ожирение и диабет

Топинамбур и спаржа — лучшие продукты в борьбе против ожирения и диабета. Они имеют в составе углеводы, которые могут способствовать выработке гормонов, снижающих аппетит.

На сегодняшний день исследования британских ученых в самом разгаре и длиться оно будет 3 года. Если изыскание пройдет успешно, то эксперты представят на суд общественности новый способ лечения ожирения и диабета второго типа. Возможно, если понять, как овощи контролируют аппетит и уровень сахара у диабетиков, получится разработать эффективную превентивную диетическую терапию.

Топинамбур по питательности превосходят многие овощи. К примеру, он два раза ценнее свеклы (здесь 3% белка, имеются минеральные соли, растворимый полисахарид инулин, фруктоза, микроэлементы, витамины B1, C, каротин).

А вот спаржу раньше специально выращивали в качестве мочегонного и кровоочистительного средства, так же ее считали мощным афродизиаком.